9月23日，博学书院在博学堂内举办了一次大型的美食DIY活动。这次的活动主人公有点特别，他们都是刚入学的2016级少数民族及新疆籍学生。

活动开始前，来自不同院系的少数民族新生欢聚一堂，怀着喜悦与好奇，展开了热烈地讨论。简短的制作步骤介绍后，大家迫不及待开始月饼DIY环节。这次大家需要完成的是冰皮月饼，它的制作方式简单，不用烘烤，但是造型花式多样，大家都非常感兴趣。起初，每为同学都是小心翼翼地，不时相互探讨着做法，经过多次试验之后大家开始大胆地自由创作。现场气氛热烈，欢笑声不断。不一会，一个个独特的冰皮月饼制作完成了，大家纷纷互相展示，同时也如珍宝一样将自己亲手制作的冰皮月饼包装好，赠送给自己的舍友，分享自己的劳动成果之余，也送上浓浓的祝福。

书院作为学校“德育树人”的重要典型，一直致力于弘扬传统及地方文化，塑造积极向上的校园生活氛围。此次活动以传统广式点心为主题。既让参加的少数民族同学更深入地体会到南粤文化尤其是美食文化的魅力，也增进了同学们相互之间的交流，让大家感受到学校的温馨关怀，同时也是促进民族团结与和谐的良好教育模式。